Semmeldagen

Temadagar råder det ingen brist på men en av de mest klassiska dagarna är väl ändå fettisdagen som i år infaller just idag. Hittills i år har det inte blivit någon semla och som motvikt mot alla semlor som florerar på instagram och överallt blir det istället äpplebollar här!

DSC_7219

Ursprungsreceptet kommer från Food Pharmacy men som alltid har jag svårt att följa recept till punkt och pricka.

DSC_7220

 

I mixern åker äpple, mycket kanel, mandlar eller nötter av valfri sort, några dadlar, lite kardemumma, ibland vanliljpulver. När det blivit en smet blandar jag ihop det med havregryn (dessa är min absoluta favorit!) och ibland kockos. Någon gång har kokosen bara fått vara på utsidan men titt som tätt hamnar även kockos i smeten. Sedan är det bara att rulla och börja fika : )

2 reaktioner på ”Semmeldagen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s